Püree-Diät
In der 3. bis 4. postoperativen Woche erhält der Patient 120 ml Nahrung im Abstand von 60-90 Minuten. In dieser Phase wird die Nahrung in Form von Püree zubereitet und deckt den Bedarf des Patienten an Proteinen und anderen Nährstoffen. Die Nahrung sollte weder zu heiß noch zu kalt sein; sie sollte annähernd Körpertemperatur haben
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